Prof. Leyrer
217134
1882
, Milano , C. F. Manini
50 occorrenze
Ingredienti: Ostriche, prezzemolo, sedano, pepolino, aglio, olio, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Ostriche, prezzemolo, sedano, pepolino, aglio, olio, limone.
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Pagina 100
Ingredienti: Pesci persici, olio, limone, sale, prezzemolo, cipolline, farina.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pesci persici, olio, limone, sale, prezzemolo, cipolline, farina.
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Pagina 103
Ingredienti: Patate, burro, sale, sugo di pomidori, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Patate, burro, sale, sugo di pomidori, limone.
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Pagina 110
Ingredienti: Pane, vino bianco, limone, brodo, olio d'oliva, serpentaria.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pane, vino bianco, limone, brodo, olio d'oliva, serpentaria.
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Pagina 125
Ingredienti: Brodo, limone, sale, pepe, noce moscada, uova.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Brodo, limone, sale, pepe, noce moscada, uova.
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Pagina 128
INGREDIENTI : Scalopini, carne, burro , funghi, uova, limone.
La regina delle cuoche
INGREDIENTI : Scalopini, carne, burro , funghi, uova, limone.
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Pagina 134
Ingredienti: Sogliole, sale, pepe, noce moscada, uova, burro, olio, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Sogliole, sale, pepe, noce moscada, uova, burro, olio, limone.
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Pagina 135
Ingredienti: Storione, acciuga, olio, sale, limone, prezzemolo, timo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Storione, acciuga, olio, sale, limone, prezzemolo, timo.
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Pagina 142
Ingredienti: Vitello, burro, tartufi, sugo di limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Vitello, burro, tartufi, sugo di limone.
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Pagina 143
Ingredienti: Tonno, olio, sugo di limone, prezzemolo, pane.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Tonno, olio, sugo di limone, prezzemolo, pane.
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Pagina 147
Ingredienti: Uova, zucchero, limone, panna, sale.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Uova, zucchero, limone, panna, sale.
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Pagina 148
Ingredienti: Anitra, burro, sale, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Anitra, burro, sale, limone.
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Pagina 15
Ingredienti: Farina, burro, zucchero, uova, sale, limone o arancio.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Farina, burro, zucchero, uova, sale, limone o arancio.
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Pagina 168
Ingredienti: Farina, grasso di maiale, zucchero, uova, sale, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Farina, grasso di maiale, zucchero, uova, sale, limone.
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Pagina 169
Ingredienti: Nocciuole, zucchero, panna, uova, cannella, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Nocciuole, zucchero, panna, uova, cannella, limone.
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Pagina 170
Si fanno egualmente al limone, all'arancio, alla cannella.
La regina delle cuoche
Si fanno egualmente al limone, all'arancio, alla cannella.
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Pagina 172
Ingredienti: Cedrato candito, arancio, limone, marmellata d'albicocche, uova, zucchero.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Cedrato candito, arancio, limone, marmellata d'albicocche, uova, zucchero.
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Pagina 173
Ingredienti: Farina, zucchero, fior d'arancio, limone, burro, latte, acqua.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Farina, zucchero, fior d'arancio, limone, burro, latte, acqua.
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Pagina 175
Ingredienti: Pere, acqua, zucchero, limone, cannella.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pere, acqua, zucchero, limone, cannella.
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Pagina 180
Ingredienti: Ciliege, zucchero, acqua, cannella o buccia di limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Ciliege, zucchero, acqua, cannella o buccia di limone.
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Pagina 180
Ingredienti: Albicocche, vino Marsala, zucchero, limone, cannella, cedro candito, alkermes.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Albicocche, vino Marsala, zucchero, limone, cannella, cedro candito, alkermes.
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Pagina 181
Ingredienti: Susine, zucchero, Marsala, cannella, limone, cedro candito, alkermes.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Susine, zucchero, Marsala, cannella, limone, cedro candito, alkermes.
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Pagina 182
Ingredienti: Agoni, olio, sugo di limone, sale, pepe, lauro, cipollina.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Agoni, olio, sugo di limone, sale, pepe, lauro, cipollina.
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Pagina 19
Ingredienti: Anguilla, erbe, limone, pane.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Anguilla, erbe, limone, pane.
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Pagina 20
Ingredienti: Arnioni, burro, cipolline, prezzemolo, farina, vino, sale, pepe, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Arnioni, burro, cipolline, prezzemolo, farina, vino, sale, pepe, limone.
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Pagina 22
Ingredienti: Buccia di limone, thè, acqua bollente, zucchero, rhum.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Buccia di limone, thè, acqua bollente, zucchero, rhum.
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Pagina 228
12. - Birra di limone.
La regina delle cuoche
12. - Birra di limone.
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Pagina 231
Ingredienti: Beccaccie, olio, burro, vino, limone, sale, pepe, sugo, grasso.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Beccaccie, olio, burro, vino, limone, sale, pepe, sugo, grasso.
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Pagina 24
Ingredienti: Carpioni, farina, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Carpioni, farina, limone.
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Pagina 37
Ingredienti: Pere, burro, zucchero; vino bianco, limone, pane, albicocche, frutti confettati.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pere, burro, zucchero; vino bianco, limone, pane, albicocche, frutti confettati.
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Pagina 42
Ingredienti: Dindo, burro, sale, limone, lardo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Dindo, burro, sale, limone, lardo.
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Pagina 45
Ingredienti: Fegatini, burro, salvia, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Fegatini, burro, salvia, limone.
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Pagina 48
Ingredienti: Fegato, burro, sale, prezzemolo, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Fegato, burro, sale, prezzemolo, limone.
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Pagina 48
Ingredienti: Pesci, olio, sale, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pesci, olio, sale, limone.
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Pagina 53
Ingredienti: Funghi, burro, olio, acciuga, prezzemolo, sale, pane, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Funghi, burro, olio, acciuga, prezzemolo, sale, pane, limone.
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Pagina 55
Ingredienti: Burro, vino, sugo, salsa, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Burro, vino, sugo, salsa, limone.
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Pagina 56
Ingredienti: Fegato di vitello, burro, sale, pane, prezzemolo, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Fegato di vitello, burro, sale, pane, prezzemolo, limone.
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Pagina 58
Ingredienti: Spinaci, latte, zucchero, spezie, limone, farina, olio, sale.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Spinaci, latte, zucchero, spezie, limone, farina, olio, sale.
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Pagina 60
Ingredienti: Creste, burro, limone, sale, brodo.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Creste, burro, limone, sale, brodo.
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Pagina 63
Ingredienti: Funghi, limone, acqua, sale, burro.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Funghi, limone, acqua, sale, burro.
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Pagina 63
Ingredienti: Granelli, pane, uova, burro, prezzemolo, sale, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Granelli, pane, uova, burro, prezzemolo, sale, limone.
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Pagina 66
Ingredienti: Colla di pesce, zucchero, limone, rosolio.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Colla di pesce, zucchero, limone, rosolio.
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Pagina 68
Ingredienti: Albicocche, zucchero, limone, acqua.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Albicocche, zucchero, limone, acqua.
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Pagina 72
170. - Gelato di limone.
La regina delle cuoche
170. - Gelato di limone.
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Pagina 73
Ingredienti: Pesci, olio, limone, sale, pepe.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Pesci, olio, limone, sale, pepe.
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Pagina 83
Ingredienti: Luccio, funghi, erbe, vino, uova, crema, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Luccio, funghi, erbe, vino, uova, crema, limone.
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Pagina 83
Ingredienti: Merluzzo, aceto, limone, lauro, rosmarino, sale.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Merluzzo, aceto, limone, lauro, rosmarino, sale.
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Pagina 89
Ingredienti: Burro, cipolla, brodo, vino bianco, sale, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Burro, cipolla, brodo, vino bianco, sale, limone.
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Pagina 90
Ingredienti: Uova, zucchero, mele, limone.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Uova, zucchero, mele, limone.
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Pagina 94
Ingredienti: Prugne, limone, arancio, zucchero.
La regina delle cuoche
Ingredienti: Prugne, limone, arancio, zucchero.
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Pagina 97
Accademia della crusca